Olly Cookies, Raup Keuntungan Meroket di Masa New Normal

Sabtu, 19 September 2020 | 23:35 WIB

Bisnis kuliner merupakan salah satu jenis bisnis yang cukup menjanjikan. Sebab, makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok, dimna setiap hari orang akan membutuhkannya. Maka dari itu, bisnis kuliner sangat memiliki potensi besar.

Tetapi, saking banyaknya orang yang menjalani bisnis ini, Anda harus memiliki strategi jitu agar usaha anda bisa bersaing, utamanya di era new normal seperti sekarang. Saatnya Anda harus bisa beradaptasi mengikuti perubahan perilaku masyarakat agar bisnis tetap bertahan.

Bisnis kuliner memang memiliki potensi pasar yang besar, tapi sudah menjadi rahasia umum kalau persaingannya dalam menjalankannya juga sangat ketat. Agar produk Anda bisa terlihat menarik di antara para kompetitor, ciri khas adalah tips bisnis kuliner yang bisa Anda terapkan.

Lisa Lolita yang akrab disapa Mba Olly, salah satu pengusaha bakery di Medan, yang sudah lama bergelut dalam bisnis kue, memiliki strategi yang jitu dalam meraup keuntungan. Sekitar 20 tahun lalu, berawal dari kue kering yang dipesan di bulan Ramadhan yang mencapai 5000an kotak, Mba Olly membuka usaha toko kue yang diberi nama Olly Cookies.

Olly Cookies menjual berbagai jenis varian kue seperti black forrest, cake buah, bolu pandan, lapis legit, dengan tampilan kue yang menggoda selera. Kue  juga dapat dipesan sesuai dengan bentuk dan keinginan pelanggan.

Di masa pandemi ini, Mba Olly merubah strategi dengan membuat roti krim. Strategi Mba Olly membuahkan hasil. Dengan harga varian yang terjangkau, permintaan roti krim meroket. Dalam sehari Mba Ollie mendapat pesanan 190 sampai 200 lusin.

Permintaan roti krim yang luar biasa banyak, Mba Olly memiliki teknik jitu untuk memperluas bisnisnya dengan membuka Reseller. Sampai saat ini Olly Cookies mempunyai sekitar 200an Reseller, bukan hanya Sumatera Utara tapi juga di luar Sumatera Utara yaitu ke Natuna.

Fantastis, dalam 1 bulan, Mba Olly bisa menghasilkan keuntungan bersih 80 juta. Selain Reseller, Mba Ollie juga memasarkan via media sosial yaitu Line, Facebook dan Instagram dengan nama Ollycookies.

Olly Cookies juga sudah memiliki sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dengan nomor 0901 0767 0719. Terjamin mutu dan kehalalannya.

Well guys, penasarankan dengan roti isi krimnya? Yuk kita kunjungi tempat pembuatannya di Jalan Garu III, Komplek Sempurna Indah No. A – 4 Medan